Tale-Yazdi, Georg
Lüftung von Gewerbeküchen: Komponenten, Anlagen
Kälte · Klima · Lüftung | KOMPAKT
2019, 149 Seiten, Din A5, Broschur
ISBN 978-3-8007-4757-3, E-Book: ISBN 978-3-8007-4758-0
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Dieser Ratgeber schließt nahtlos an das Werk des gleichen Autors ‚Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen‘ an und stellt die Komponenten von Gewerbeküchen, wie Dunstabzugshauben und Küchenlüftungsdecken, Aerosolabscheider sowie Anlagen zur Abluftreinigung ausführlich vor und gibt Hinweise zur Planung und Auslegung. Erläuterungen zur Planung von Küchenlüftungsanlagen, den bauordnungsrechtlichen Anforderungen und zum Brandschutz runden das Werk ab.
Ebenfalls erhältlich:
Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen
Lüftung von Gewerbeküchen - 2 Bände im preisgünstigen SET